مسحوق oligopeptides الذرة {{0} الاسم اللاتيني هو مسحوق oligopeptides الذرة ، الذي يتم إنتاجه بواسطة مسحوق بروتين الذرة كمواد خام ، من خلال عملية خلط الملاط ، والهضم الأنزيمي بالبروتياز ، والفصل ، والترشيح ، والتجفيف بالرش. إنه منتج جديد من الموارد ، يمكن تطبيقه في خفض ضغط الدم ، والاستيقاظ وحماية الكبد ، وتعزيز المناعة.
كمزيج من الببتيدات الصغيرة المختلفة التي يتم الحصول عليها عن طريق التحلل الأنزيمي لبروتين الذرة ، فإن مسحوق أوليجوبيبتيد الذرة له وظائفه الخاصة بالإضافة إلى الخصائص الممتازة للببتيدات - أفضل من الامتصاص المباشر للأحماض الأمينية أو البروتينات ، وقابلية الذوبان القوية (قابل للذوبان تمامًا في الماء تحت مجموعة واسعة من قيم الأس الهيدروجيني ، بدون تعكر ورواسب) ، ثبات قوي (مستقر للحرارة ، لا تغيير في المكونات ، لا فقدان للوظيفة) ، سلامة عالية (بروتين غذائي طبيعي ، آمن وموثوق ، لا توجد آثار جانبية سامة) ، إلخ .
قلة الببتيد الذرة لها تأثير في خفض ضغط الدم وتقوية الجسم وكذلك إيقاظ الكبد. لكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى ، لا ينصح بالشرب بشكل عام.
يستيقظ ويحمي الكبد: قليل الببتيد الذرة غني بالألانين والليوسين ، مما يحقق فعالية الاستيقاظ ويحمي الكبد ، ويمكن أن يعزز تحلل واستقلاب الكحول بعد الشرب ، ويمكنه أيضًا تجنب الأضرار الجسيمة من الكحول إلى أنسجة الكبد ، ويمكنه أيضًا تسريع وظيفة إزالة السموم من الكبد.
انخفاض ضغط الدم: يحتوي oligopeptide الذرة على مجموعة متنوعة من المواد النشطة بيولوجيًا ، ويمكن أن يحقق تأثير خفض نسبة الدهون الثلاثية في الدم ومحتوى الكوليسترول ، ويمكن أيضًا تجنب ظهور الدم في حالة أكثر لزوجة ، وفي نفس الوقت يمكن أيضًا تعزيز التدفق السلس للدم ، يمكن أيضًا تحويل الأنجيوتنسين إلى هيدرولاز ، وذلك لخفض ضغط الدم وخفض نسبة الدهون في الدم والتأثيرات الأخرى ، ويمكن أيضًا تجنب فرط شحميات الدم وارتفاع ضغط الدم.
تعزيز اللياقة البدنية: أوليجوبيبتيد الذرة غني بالعناصر الغذائية ، ويحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر النزرة والعناصر المعدنية ، وهي عناصر مغذية أساسية لجسم الإنسان ، ويمكن أن يجدد تغذية الجسم بعد الأكل ، ويمكنه أيضًا تحسين مناعته ومقاومته ، وهو مناسب للأشخاص مع مناعة منخفضة ، ويمكن استخدامه أيضًا للأشخاص الذين يعانون من ضعف اللياقة البدنية.
المصدر الرئيسي من الذرة. محتوى البروتين الخام للمنتجات الشائعة أكثر من 80 في المائة ، وأوليجوببتيد أكثر من 70 في المائة ، والوزن الجزيئي لأكثر من 90 في المائة من الببتيدات أقل من 1000. محتوى الأحماض الأمينية الكارهة للماء مثل إيل ، ليو ، فال و Ala و Pro و Gln من oligopeptide الذرة مرتفع ، ومحتوى الأحماض الأمينية الأساسية مثل Lys و Trp منخفض ، وهي أحماض أمينية مقيدة.
طريقة تحضير الإنتاج عبارة عن منتج مسحوق مصنوع من مسحوق بروتين الذرة (المعروف باسم المسحوق الأصفر) ، وهو منتج ثانوي لنشا الذرة ، من خلال الهضم الإنزيمي ، والفصل والتنقية ، والتجفيف. تكون عملية إنتاج أوليجوببتيد الذرة كما يلي: مسحوق أصفر الذرة ← إزالة الشحوم وإزالة اللون ← إزالة النشا ← مسحوق بروتين الذرة ← تحلل الإنزيم ← تعطيل الإنزيم ← الفصل ← التكرير والتنقية ← التركيز ← تجفيف الرذاذ ← مسحوق أوليجوبيبتيد الذرة.
يتكون oligopeptide الذرة من بروتين الذرة ، الذي يتم تحلله إنزيميًا وفصله وتنقيته ، ومعظم الببتيدات لها وزن جزيئي أقل من 1000. ويتميز بمحتوى عالٍ من الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة وانخفاض الأحماض الأمينية العطرية ، وله وظائف فسيولوجية وظائف وتأثيرات مثل تقوية المناعة ومضادات الأكسدة وانخفاض ضغط الدم ، والتي يمكن استخدامها على نطاق واسع في مجالات الغذاء والغذاء الصحي. وافقت الصين على "مسحوق قليل الببتيد الذرة" كغذاء جديد ، وأوصى باستهلاك أقل من أو يساوي 4.5 جرام / يوم ، واستهلاك الرضع والأطفال وفقًا للمعايير ذات الصلة.
يجب أن تكون مهتمًا بأي منتج ، مرحبًا بك في التواصل معنا علىhaozebio2014@gmail.com