أربع فوائد للخرشوف يجب أن تعرفها

خرشوف, also known as Cynara scolymus, is a perennial plant of thistle or daisy family. As a delicacy, it is widely eaten all over the world. Its extract has a variety of health functions, including serrated leaves at the bottom of plants. This is the area with the highest content of bioactive substances in plants and is considered to be a healthy substance of artichoke extract. Artichoke extract can be provided in capsule form.

It is one of the oldest cultivated plants in the world. Artichoke is native to North Africa, Canary Islands and Europe. Evidence of artichokes as a source of food and health dates back to ancient Egypt, but it was not until 1934 that artichoke extracts began to surface. سينارين is the first artichoke extract found and used. It is believed that cynarin is the only active ingredient in plants, which is mainly used to reduce cholesterol and stimulate the liver. In the 1930s, cynarin was mainly used to reduce cholesterol and stimulate the liver. Since then, other active ingredients of artichokes have also been found and extracted.

في الوقت الحاضر ، يحتوي مستخلص الخرشوف عمومًا على مجموعة متنوعة من المواد ، مثل اللوتولين والسكوبولامين والفلافونويد ، والتي يُعتقد أنها تحسن الصحة بعدة طرق. تشمل استخداماته تنظيف الكبد والمساعدة في خفض نسبة الكوليسترول. عادة ما يتم تناول مستخلص الخرشوف عن طريق الفم في شكل سائل أو كبسولة.

قد تحتوي بعض مستخلصات الأرضي شوكي على 3 في المائة فقط من اللوتولين ، وهو مركب يخفض الكوليسترول ، بينما قد يحتوي البعض الآخر على ما يصل إلى 15 في المائة. يعتمد اختيار الأفضل للجميع على الاحتياجات والتفضيلات الصحية الفردية. عادة ما تحتوي العديد من الأطعمة الصحية أو المكملات الغذائية أو متاجر الإمدادات العامة على هذا المستخلص. قد تحتاج المركبات التي تدعي أنها تحمل قلوب الخرشوف إلى الدراسة. في بعض الحالات ، سيكون محتوى المركب المحتوي على مستخلص الخرشوف أقل من 5 في المائة ، وهو أمر مفيد عادة بكمية كبيرة بما يكفي. قد يتطلب اختيار المكمل الصحيح بعض البحث ومساعدة أخصائي التغذية أو الطبيب. يوصى عمومًا ألا يستخدم أي شخص يعاني من حساسية تجاه الخرشوف أو عائلة الأقحوان من أي عضو آخر المستخلصات دون استشارة الطبيب مسبقًا. يمكن أحيانًا إجراء اختبارات الحساسية البسيطة ، بما في ذلك استخدام المستخلصات لمراقبة تفاعلات الحساسية المحتملة على قطعة صغيرة من الجلد. أو يمكن لمقدم الرعاية الصحية إجراء اختبار حساسية متخصص لضمان سلامة استخدام مستخلص الخرشوف.

في الوقت نفسه ، للخرشوف العديد من الوظائف الأخرى ، على النحو التالي:

1. صح

المكونات النشطة الرئيسية للخرشوف لها العديد من أوجه التشابه مع العديد من الأدوية الصينية التقليدية التي تحمي الكبد وتحميه وتعالج أمراض الكبد ، مثل Herba Artemisiae ، الغردينيا ، Eucommia ulmoides ، والتي تستخدم لعلاج الحرارة الرطبة للكبد والمرارة ، بوريريا ، والتي له تأثير في تخفيف الكحول ، وما إلى ذلك. باختصار ، للخرشوف تأثير في حماية الكبد والتخلص من الكحول ، ويمكنه الوقاية من أمراض الكبد المختلفة وعلاجها.

2. إدرار البول

يحتوي الإينولين الموجود في الخرشوف على تأثير مدر للبول ، والذي يمكن أن يعزز إفراز البول في الكلى ، وذلك لتسريع إفراز المستقلبات الناتجة عن عملية التمثيل الغذائي للإيثانول في الكبد.

3. حماية الكبد

من بين المكونات الفعالة الموجودة في الأرضي شوكي ، يعتبر حمض الخرشوف أكثر - شهرة. وهو مشتق من حمض سيناميك. يمكن أن يحسن حيوية الكبد ، ويعزز إفراز السموم في الكبد ، ويعزز تجديد خلايا الكبد ، ويعزز إفراز الصفراء وهضم الدهون ، وينظم الكوليسترول في الجسم ، وذلك لحماية الكبد.

4. تقوية العظام

يمكن للخرشوف أن يحسن امتصاص واستخدام الفيتامينات والعناصر النزرة القابلة للذوبان في الدهون (الكالسيوم والفوسفور والنحاس والحديد والزنك ، إلخ) ، وذلك لتحسين شهية الإنسان وتحفيز الرغبة الجنسية. تعتبر الكميات الكبيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم أجزاء مهمة من العظام ، لذلك يمكن للخرشوف أيضًا تقوية العظام.

قيمة مغذية

Artichokes are rich in nutritional value. The edible part of artichokes contains protein, fat, carbohydrates, vitamin a position, vitamin B, vitamin B, vitamin C, calcium, phosphorus, iron, potassium, etc. Other effective ingredients contained in artichoke include flavonoids and bitter. These effective substances can assist artichoke acid to protect the liver and promote liver detoxification.

If you want to know more about Artichoke,  سينارين other plant extract, You can watch our related videos on YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCC-XEjeBI1l17PbypmZUBgw or connect our email: haozebio2014@gmail.com